La serata comincerà con un laboratorio dove ci prepareremo la cenetta e quando tutto sarà pronto si cenerà.
Iniziamo con le orecchiette anche perchè sono molto semplici da fare, quindi non abbiate paura a venire ad impastarvi le mani!
Siccome il nostro orto ancora non è sufficiente per produrre tutta la roba di cui abbiamo bisogno, abbiamo cercato dei produttori validi dove trovare tutti gli ingredienti. Per ora le informazioni sono poche, ma dopo le spese di oggi e domani spero di essere più preparato.
La farina arriva da un mulino della provincia di Torino che macina solo farine piemontesi, le cime di rapa arrivano dal mercato dei contadini di porta palazzo, l'olio arriva da un produttore locale pugliese, il vino arriva da una cantina di Torino. Se anche voi avete produttori amici e affidabili, segnaliamoceli!
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